烟台应急预案规定了突发事件应对的基本原则、组织体系、运行机制以及应急保障等内容。这有助于我们在面对各种突发事件时，能够迅速、有序进行应对。烟台应急预案的作用主要体现在以下几个方面：

指导风险防控和应急准备：

预案指导全市突发事件的风险防控、应急准备、监测预警、应急处置与救援、资源保障以及恢复重建等工作。通过制定和实施烟台应急预案，我们能够提前识别潜在风险，做好应急准备，确保在突发事件发生时能够迅速响应。

明确组织体系和职责分工：

预案明确了各级党委、政府及其有关部门在突发事件应对中的职责和分工。这有助于形成统一领导、协调联动的应急管理体系，确保各部门在突发事件应对中能够协同作战，形成合力。

提升应急处置效率：

预案规定了应急响应的分级标准和启动程序，确保在突发事件发生时能够迅速确定响应级别，并采取相应的应急处置措施。这有助于提升应急处置的效率，减少损失和影响。

保障社会稳定和公共安全：

通过制定和实施烟台应急预案，我们能够更有效地应对各种突发事件，保障社会稳定和公共安全。这有助于维护市民的生命财产安全，提升市民的安全感和满意度。

促进应急管理体系的完善：

预案的实施过程中，我们可以不断总结经验教训，完善应急管理体系。这有助于提升我们应对突发事件的能力和水平，为未来的应急管理工作提供有力支撑。